エビス鶏の水炊きはいかがですか
宮崎は都城のエビス通販から、こちらもおすすすめしたいのが、あっさりさっぱりな水炊きです。なんといってもコスパが最強なんです。こちらもコラーゲンをたくさん含んでいるぷりっぷりな自社ブランド、エビス鶏の手羽元を採用しています。
エビス鶏の濃厚な旨味には甘みがあります。鶏独特の臭みもほとんどなく、とっても食べやすいんです。宮崎県産満潮の塩を使用し、減圧抽出製法の「秘伝のスープ」。スープには霧島鶏の鶏ガラを使用していて、あっさり塩鍋スープなので最後の一滴まで飲み干せてしまいます。
体にも優しく、お財布にも優しい。この「水炊き鍋セット」、４人前でこの金額はコスパ最強ではないでしょうか。
そして、今回こちらのお鍋に、「【玉水酒造】純米大吟醸 神力」をセットにしてご用意しました。
幻の米だった「神力」を蔵元の玉水酒造（福岡県みやま市）が復活させ、日本酒に仕立てた、市場にはあまり出回っていない貴重な銘柄です。復活した神力の底力、ぜひご堪能ください。神力が譲し出すのは、ほのかな吟醸香。だからこそスッキリしています。純米大吟醸でありながら、食中酒として合うこのお酒は、鶏鍋の柔らかい味わいと添い遂げることができるお酒なのです。
水炊き鍋と神力のセット、恵比寿酒店の通販サイトからご購入いただけます。